Синий цвет – первое, что приходит в голову при упоминании этого элемента. И не зря: соли кобальта, встречающиеся в природе, действительно окрашены в оттенки от голубого до розового. Этот микроэлемент, присутствующий в организме человека хоть и в малых количествах, играет важнейшую роль в поддержании здоровья. Какова его физиологическая значимость, какие симптомы указывают на его дефицит, и чем опасен избыток?
Кобальт относится к группе жизненно необходимых микроэлементов.
В организме он не существует в свободной форме, а выполняет свои функции преимущественно как часть витамина B12 (цианокобаламина). Этот витамин участвует в многочисленных биохимических процессах, включая синтез ферментов и белков, а также регуляцию кроветворения.
Ключевые функции:
- нормальное развитие организма;
- деление клеток;
- кроветворение (процесс образования, созревания и дифференциации клеток кровеносной системы);
- функционирование нервной системы (синтез миелиновых оболочек, защищающих нервные волокна);
- белковый обмен;
- синтез строительных блоков ДНК;
- гемопоэтические процессы.
Кобальт поступает в организм человека исключительно с пищей, поскольку организм не способен синтезировать его самостоятельно.
Основными источниками являются продукты животного происхождения, богатые витамином B12:
- мясо: свинина, говядина, птица;
- субпродукты: печень, почки;
- молочные продукты: яйца, сыры, молоко;
- морепродукты и рыба.
Для людей, придерживающихся строгой вегетарианской или веганской диеты, существует риск дефицита кобальта, поскольку растительные продукты практически не содержат этого микроэлемента. В таких случаях рекомендуется обогащение рациона добавками витаминов.
Почему может быть дефицит
Нехватка этого элемента обычно связана с недостаточным поступлением витамина B12 или нарушением его усвоения. Причинами могут быть как особенности питания, так и различные заболевания.
- постная диета (вегетарианство, веганство);
- нарушения пищеварения (гастрит, болезни кишечника);
- злоупотребление алкоголем;
- генетические нарушения, такие как дефицит транскобаламина;
- дефицит фактора Касла, необходимого для усвоения витамина B12.
Симптомы дефицита:
- слабость, утомляемость, упадок сил без причин;
- раздражительность, нарушения памяти;
- анемия (мегалобластная анемия), проявляющаяся нарушением структуры красных кровяных телец;
- расстройства нервной системы: онемение конечностей, тремор;
- потеря веса, нарушения менструального цикла у женщин;
- замедленное восстановление после заболеваний.
При подозрении на дефицит кобальта или витамина B12 важно обратиться к врачу для проведения анализов и назначения лечения. Врач может направить к эндокринологу, гастроэнтерологу или неврологу для уточнения диагноза.
Может ли быть переизбыток
Хотя и встречается довольно редко, избыточное содержание в организме может быть еще более опасным. Чаще всего отравление кобальтом связано с профессиональной деятельностью (металлургия, производство сплавов) или использованием медицинских имплантатов, содержащих этот элемент.
Причины избытка кобальта:
- работа в условиях повышенного воздействия соединений кобальта;
- износ эндопротезов, содержащих кобальт;
- избыточное употребление витамина B12 в виде добавок.
Симптомы отравления кобальтом:
- слабость, головокружение, головные боли;
- нарушения памяти и концентрации внимания;
- тремор, онемение конечностей;
- аритмия, шум в ушах, ухудшение зрения;
- повышение уровня эритроцитов в крови;
- повреждение митохондрий и выработка свободных радикалов.
Лечение заключается в устранении источника отравления и применении хелатирующих препаратов, способствующих выведению кобальта из организма.
Кобальт – незаменимый микроэлемент, без которого невозможны процессы кроветворения, синтеза белков и нормального функционирования нервной системы. Однако как дефицит, так и избыток могут негативно сказаться на здоровье. Для поддержания баланса важно придерживаться сбалансированного питания, контролировать уровень витамина B12 и своевременно обращаться за медицинской помощью при появлении тревожных симптомов.
